|
|
#1 (permalink) | |||||||||||||||
|
karidesli Tavuk Çorbası
karidesli Tavuk Çorbası - (4 Kişilik) Gerekli Malzemeler : 0.75 lt Tavuk Suyu 200 gr Tavuk Göğsü 1 Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Çorba Kaşığı Un 200 gr Süt Kreması Tuz, Karabiber Rendelenmiş Limon Kabuğu 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu 12 Karides (dondurulmuş) 8 Kiraz Domates Hazırlanışı: Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz. Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 0.750 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede margarini eritip soğanı kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Süt kremasını ilave edip çorbayı 1 çorba kaşığı limon suyu, limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Karidesler ayıklanmış ise sırt kısımlarını kesip içlerini temizleyin. Ardından yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin. Çöp şişlere değişmeli olarak tavuk eti, domates ve karidesleri dizin. Üzerinde limon suyu gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıvıyağı bir tavada kızdırıp çöp şişleri 1-2 dakika kadar pişirin. Maydanoz ve naneyi yıkayıp ayıklayın. Süsleme için birkaç yaprak ayırın. Kalanı sütle birlikte püre haline getirin. Karışımı çorbaya ilave edip 2-3 dakika daha pişirip servis tabakarına alın. Çöp şişleri tabakların üzerine yerleştirip taze baharatlarla süsleyin. |
|||||||||||||||
|
|
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
|
|
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıt | Son Mesaj |
| hint cevizli rulo tavuk gögsü | xecê | Yemek Tarifleri | 1 | 06-11-2007 05:42 AM |
| Tavuk Yumurtadan Çıkmış | Ararat | İlginç Konular | 7 | 19-06-2007 10:25 PM |
| Cebimde 150, mercimek çorbası 80.000 liraydı!.. | PCkopat | İlginç Konular | 9 | 10-04-2007 02:33 AM |
| Acılı Tavuk Kanatı | xecê | Yemek Tarifleri | 1 | 08-04-2007 01:33 PM |
| nohutlu gürcü çorbası | bercem21 | Yemek Tarifleri | 1 | 21-03-2007 12:46 PM |
Bir Forum sitesi
olduğumuzdan, kullanıcılar önceden onay almadan her türlü görüşlerini yazabilmektedir.
Yazılanlardan dolayı oluşabilecek her türlü yasal sorumluluk, yazan kullanıcılara
aittir.
Yinede sitemizde yasalara aykırı herhangi bir durum
görürseniz; Lütfen,
bydigi@gmail.com'a yada
İletişim'e bildiriniz.
Mesajınız incelenip, kısa bir süre içerisinde gereken müdahale yapılacaktır.