14-08-2006, 02:12 PM
|
#1 (permalink) | |||||||||||||||
|
:..Taze 'TİMSAH ETİ' sunan restorant..:yine çin :(
 Çin'in başkenti Pekin'de bulunan 40. Enlem adlı bir restoran farklı menüsüyle dikkat çekiyor. Adını Pekin'in bulunduğu enlemden alan restoranın en büyük özelliği müşterilerini taze timsah eti sunuyor olması. Restoran sahibine göre timsah etinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Timsah eti aslında buldukları her şeyi yemekle ünlü olan Kanton bölgesindeki Çinlilerin en gözde yemeklerinden biri. Yakın zamanda açılan 40. Enlem şimdi timsah etini başkentteki Çinlilerin de beğenisine sunuyor. Pekin'de bir tane daha timsah restoranı bulunsa da, 40. Enlem müşterilerine canlı timsah sunarak rakibinden ayrılıyor. Buradaki timsahlar tıpkı balık restoranlarında olduğu gibi, restoran içerisindeki özel bir havuzda tutuluyor ve müşteri istedikçe havuzdan alınıp mutfakta kesilip servis yapılıyor. İşadamları timsah etiyle 'iş bitiriyor' Restoranın işletmecisi Cang Ying'ın verdiği bilgiye göre, timsahlar devletin özel izniyle Tayland'dan özel bir kargo şirketinin vasıtasıyla getiriliyor. Ayda ağırlıkları ortalama 30 kg. olan 15 timsah satılıyor. Gelen müşteriler genellikle Kanton bölgesi Çinlilerinden, ancak özellikle işadamları 'iş bitirmek' için bu restoranı tercih ediyor. Restorana ağırlıklı olarak işadamları gelse de her keseye göre timsah eti bulunuyor. Şans Getiren Baş adlı timsah yemeğinin fiyatı 1999 yuan (335 YTL). Kızartılmış pirinçle yapılmış timsah kanı ise en ucuz timsah yemeği (11.4 YTL). Özel timsah güveci 31.5 YTL iken istiridyeli timsah kuyruğunun fiyatı da 16.4 YTL. Ancak timsah tam boy ısmarlandığında ödenmesi gereken fiyat ise 8888 yuan (1.490 YTL). 8 rakamının Çinliler için özel anlamı var, Çince'de 8 rakamının okunuşunun eşseslisi zenginlik, çok para anl***** geliyor. Her derde deva! Çin tıbbına ya da eski geleneklerine göre, hayvanın hangi parçası yenirse insan vücudunun o parçasına iyi geliyor. Örneğin timsah kanının özel bir antibiyotik özelliği var ve vücuttaki bakterileri ve mikropları öldürüyor. Timsah yağı ise cilde iyi geliyormuş. Timsah böbreği de zellikle de erkek böbreği için çok sağlıklıymış. Erkekleri timsah etine yönelten bir diğer unsur da, taze timsah etinin cinsel gücü artırdığı inancı |
|||||||||||||||
|
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | |
| Mod Seç | |
Düzenli Mod
|
|
Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şuan saat: 03:17 PM .
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)
